©2020 Feelthereaper
Click to order
Total:
Могут ли острые соусы быть дешевыми?
Наверное, каждый, кто приходит в мир острых соусов и, впервые заходя на страничку с ценами, спрашивает себя: "Почему так дорого??! Полторы тысячи за бутылочку?!"
Да, это чувство действительно знакомо многим. Но давайте разберемся что к чему.
Да, это чувство действительно знакомо многим. Но давайте разберемся что к чему.
Ответ на вопрос в заголовке однозначно "Да". Острые соусы могут быть недорогими. Конечно же относительно других качественных соусов. Даже в России можно найти бутылочку шикарного соуса за 300-500 рублей.
Но почему когда одни стоят несколько сотен рублей, другие стоят несколько тысяч за бутылку того же объема?
Но почему когда одни стоят несколько сотен рублей, другие стоят несколько тысяч за бутылку того же объема?
Mass Market
Все соусы по доступной цене - соусы, выпускающиеся в гигантских масштабах. Tabasco, Tapatio, Cholula, El Yucateco, Luisiana, всеми любимая Шрирача Huy Fong и еще с десяток наименований. Большинство этих соусов мы можем найти в гипермаркетах: Ашан, Метро и т.д.
Все они много лет радуют потребителя и их качество неизменно высокое.
Все они много лет радуют потребителя и их качество неизменно высокое.
Each page is counted, but no folio or page number is expressed, or printed, on either display pages or blank pages.
Самые крупные игроки на сцене супер хотов это Hellfire Hot Sauces, Culley's Limited, Puckerbutt Pepper Company, Ashley Foods и несколько других варят соусы куда более злые , чем вышеперечисленные, которые в свою очередь уже не для широкой публики. Все мы видели, как люди хватаются за стакан воды после нескольких капель Tabasco , недоумевая, как вообще такое может быть? А может: к удивлению остроедов для большинства людей острота широкодоступных соусов является запредельной и ограничивают себя крылышками из KFC.
Из чего мы можем сделать вывод: производители экстремально острой продукции продают в разы меньше продукции.
Из чего мы можем сделать вывод: производители экстремально острой продукции продают в разы меньше продукции.
Количество перца увеличивает стоимость продукта.
Можно легко отследить увеличение стоимости острого соуса при увеличении концентрации перца в нем. Возьмем в пример уже известный соус Tabasco.
Бутылка 5oz (148 мл) легкого соуса GREEN JALAPENO стоит 4,10$, когда соус TABASCO® BRAND SCORPION SAUCE стоит уже 7,98$. Цена возросла практически вдвое!
Соус Culley's №1 стоит 7.90$ за 5oz (148 мл), а CULLEY'S F**K ME THAT'S HOT находится на отметке в 20$ за бутылку 150 мл.
Можно легко отследить увеличение стоимости острого соуса при увеличении концентрации перца в нем. Возьмем в пример уже известный соус Tabasco.
Бутылка 5oz (148 мл) легкого соуса GREEN JALAPENO стоит 4,10$, когда соус TABASCO® BRAND SCORPION SAUCE стоит уже 7,98$. Цена возросла практически вдвое!
Соус Culley's №1 стоит 7.90$ за 5oz (148 мл), а CULLEY'S F**K ME THAT'S HOT находится на отметке в 20$ за бутылку 150 мл.
Follow Lucy Newton on Twitter and join the mailing list
